"Fokhagymával ízesített tészta, húslevesben kifőtt ravioli, májas és véres hurka, kecskesajt, gyümölcs, bor. Néha az asztalra került egy galamb vagy egy darab hús, általában bárány, és rendszerint vasárnap. A gazdagabb kereskedők asztalán természetesen egzotikusabb ételek is szerepeltek. A szokásos fényűzést üldöző törvények ezen a téren is megtiltottak minden kilengést, de épp úgy, mint a ruházat esetében, a törvényeket látványosan áthágták, és a legtöbben megtalálták a kiskapukat. Ha a főfogás nem lehetett több, mint "tésztában sült hús" akkor a tésztába minden elképzelhetőt belesütöttek a disznótól a sonkáig, a tojástól a manduláig."
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése