Bernardo Buontalenti 1531-1608, festőművész, építész, író..., itt mindjárt megemlítem a Casa Bianca Capellót, de ezek mellett több szokatlan dolgot is el kellett végeznie ami a nagyhercegek örömére szolgált. Ide tartozott például a fagylalt őse, minek kikisérletezésére és elkészítésére bízta meg Francesco nagyherceg a festőművészt.
Például az olasz fagylalt ma is fogalom, és ennek a csemegének a feltalálója nem akárki volt, hanem Bernardo Buontalenti, aki a fagylalt feltalálása mellett híres festő is volt. Az olaszoknál nagyon meleg van olykor, és a nagyherceg hűséges alattvalóját, Buontalentit bízta meg azzal, hogy valami hűsítő édességet készíttessen a vendégeinek. Így született meg a "fagylalt", ami nagyon nagy sikert aratott. Megjegyzem, hogy az olasz fagylalt azóta is igazi kuriózum.
Buontalenti cukrászdája a mai napig is működik Firenzében, ahol természetesen az ő receptje alapján készítik a fagylaltot..., de sajnos a címét nem tudom.
Buontalenti parfüm is létezik.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése